Culture 
Les délices d’Aphrodite : le must des spécialités gréco-chypriotes
Les délices d’Aphrodite est l’un des restaurants méditerranéens fondé et tenu par la famille d’origine chypriote Mavrommatis. On le préfère aux autres pour son aspect taverne avec ses poutres parcourues de plantes grimpantes et son décor blanc et bleu, pour sa petite terrasse chauffée dont on pourra profiter en réservant au préalable. L’ambiance est conviviale et un brin de sophistication rend le cadre romantique. C’est pourquoi ce restaurant, dont la fréquentation est très hétéroclite, plaira aux couples, à ceux qui souhaitent découvrir la vraie cuisine grecque et à ceux qui l’apprécient déjà.
Parce qu’on y mange très bien et qu’on se délecte des jolis plats colorés. La cuisine est soignée et authentique, les aliments sont frais et les gouts et les saveurs se mêlent très subtilement. On commencera par des entrées grecques classiques, telles que la salade grecque à la feta de Brebis ou la poêlée de poulpe, ou encore par ce qui fait le succès de la maison, les « pikilias », assiettes de dégustation de plusieurs entrées (houmous, tarama, tzatziki, feuilletés et beignets légers), accompagnées de pain pita. On continue avec les calamars farcis aux petits légumes ou l’étouffée d’agneau, les crépinettes d’agneau ou encore la très bonne moussaka. Pour finir, on se laisse tenter par l’un des excellents desserts : le classique baklava ou encore le mahalépi (crème de lait à la fleur d’oranger parsemée de pistaches grillées) tellement bon qu’on ne le partage pas. Pour accompagner le repas, on opte pour l’un des vins grecs sélectionnés par le chef.
L’addition est à la hauteur du repas et du service irréprochable. Prévoir environ 20 € par personne pour le menu du midi, ou 30 à 40 € à la carte le soir en fonction des appétits.
Les Délices d’Aphrodite - 4, rue Candolle 75005 Paris – 01.43.31.40.39 – Ouvert tous les jours
Par Petra Hindi
Soyez le premier à commenter cet article |  |
|
