La bonne tenue à table

couvertVous êtes souvent invité mais vous vous sentez toujours gauche dans vos gestes. Pour ceux qui ont oublié les règles de savoir-vivre à la française ou ont vécu trop longtemps à l’étranger, il suffit de potasser ce petit vade-mecum de tenue à table :

A faire…

Se tenir droit sur sa chaise

Attendre que la maîtresse de maison ait commencé de manger avant d’entamer soi-même son repas

Poser ses mains sur la table, poignets de part et d’autre de l’assiette

Couper un petit morceau de pain avant de le porter à sa bouche

Servir le plat à gauche du convive

Servir le vin à droite du convive

Mâcher la bouche fermée et sans bruit

Se servir un morceau devant soi (et non piquer la grosse cuisse de poulet qu’on a repérée de loin)

Demander le sel au lieu de l’attraper en se penchant sur l’assiette de votre belle-mère

Poser son fromage sur un morceau de pain

Manger son gâteau avec une fourchette

S’essuyer la bouche avant et après avoir bu

Vider son verre de vin à la fin du repas

Lorsqu’on a fini, ranger parallèlement ses couverts en travers de l’assiette

 

A ne pas faire…

Ne pas s’avachir ou se balancer sur sa chaise

Ne pas mettre son coude devant son assiette

Ne pas saler avant d’avoir goûté

Ne pas boire la bouche pleine

Ne pas parler la bouche pleine

Ne pas poser le pain à l’envers

Ne pas reprendre un plan alors que les autres n’ont pas terminé

Couper la salade avec son couteau

Proposer deux fois du potage ou du fromage

Se servir du vin quand on est une femme

Ne jamais passer le bras devant son voisin

Ne pas saucer son assiette

Ne pas faire des boulettes avec sa mie de pain

Ne pas incliner son assiette pour récupérer la dernière goutte (même si c’est hyper bon !)

Ne pas croiser ses couverts à la fin du repas.

 

Par la Rédaction

 

Article mis à jour  le 20 dec 2015

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