Bon et pas cher – Poulet Tandoori

Tandori Chicken

Tandori Chicken

Pour 4 pers. 5 min de préparation – 30 min de marinade et 25 min de cuisson.

Ce plat revient à moins de 5 euros par personne, délicieux et plutôt rapide à faire.

 

Ingrédients

8 pilons de poulet

8 hauts de cuisse de poulet

2 c à s de garam masala en poudre

2 gousses d’ail écrasées

1 c à s de concentré de tomates

1 oignon

Le jus de 1 citron

75 ml de yaourt nature

Pour décorer : le zeste râpé de 1 citron ; coriandre ciselée

 

Faites de grandes entailles dans le poulet. Mélangez ensuite les autres ingrédients dans un grand récipient. Tournez bien la viande dans ce mélange afin qu’elle soit bien enduite. Couvrez et laissez mariner 30 minutes ou toute une nuit si vous n’êtes pas pressée.

Transvasez le poulet dans un plat à gratin et faites le cuire pendant 25 min dans un four préchauffé 240 °C. Une fois la viande bien cuite, fondante et bien dorée, parsemez-la de zeste de citron et de coriandre ciselée, puis servez aussitôt.

Notre petit + : Si vous avez des invités et vous voulez faire chic ou pour le plaisir de vos yeux tout simplement, n’hésitez pas à décorer votre plat de quelques rondelles d’oignons avant de servir.

 

Source : Recettes à moins de 5 euros (Ed Marabout).

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